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Bio Erblühtee "Weiße Affäre"
Bio Erblühtee "Weiße Affäre"
Bio Erblühtee "Weiße Affäre"
     

Bio Weiße Affäre

Teeblume Kannenportion

2,50 €
Inhalt: 7 g (35,72 € / 100 g)

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Erblühtees sind kleine Teekunstwerke, die erst durch den Kontakt mit Wasser ihre ganze Schönheit präsentieren. Sie sind das Ergebnis einer jahrhundertealten chinesischen Teekultur mit ganz besonderen Schönheitsidealen. In den hohen Bergregionen der Provinz Fujian in China wird außergewöhnlich hochwertiger Weißer Tee angebaut. Bevor sich die Blattknospen mit ihrem weißen, weichen, silbrig schimmernden Flaum entfalten, werden sie sorgfältig von Hand geerntet. Erfahrene Teeblumenbinder binden anschließend etwa hundert dieser Blattspitzen in Handarbeit zusammen mit an einer Baumwollschnur aufgefädelten frischen, duftenden Jasminblüten. Einmal aufgebrüht entwickelt sich bis zum Ende der Ziehzeit in der Glasteekanne eine hübsche Blume. Der gewonnene Tee schmeckt leicht und lieblich, mit zart fruchtigem, lang anhaltendem Geschmack und feinen Jasminnoten. Nacheinander lässt sich die Teeblume bis zu viermal aufbrühen, jeder Aufguss schmeckt ein wenig anders.
Zutaten: Weißer Tee (mind. 95 %)*, Jasminblüten (1-5 %)*. *aus ökologischem Anbau
Zur Zubereitung eine Glaskanne vorwärmen. Frisches, sprudelnd kochendes Wasser ca. 10 Minuten lang abkühlen lassen und in die Kanne geben. Teekugel vorsichtig ins Wasser geben und 5 bis 8 Minuten ziehen lassen, bis sie sich vollständig entfaltet hat.Teeblume am Baumwollfaden vorsichtig aus der Kanne nehmen. Nacheinander lässt sich die Teeblume innerhalb von 1 bis 2 Stunden bis zu viermal aufbrühen, jeder Aufguss schmeckt ein wenig anders. Hersteller: Creano GmbH, In der Wanne 1, 31832 Springe.
Dosierempfehlung: 1 Teeblume pro Kanne
Wasserhärte: mittel
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 6 - 8 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 3 kJ / < 1 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz < 0,01 g
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