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Bio Kornblumen-Honig
aus Brandenburg
- Kosten Sie von diesem sehr aromatischen, feincremigen Honig mit seiner überraschend bittersüßen Note und bemerkenswert senfgelb leuchtender Farbe. Im Naturpark Westhavelland wachsen in der Nähe von Kamille und Klatschmohn auf sandigen, trockenen Böden Kornblumen mit ihren leuchtend blauen Blüten. Durch Überdüngung der Felder ist die Kornblume selten geworden, der Honigertrag entsprechend gering. Die Kornblume wurde vermutlich schon in der Jungsteinzeit nach Mitteleuropa gebracht. Sie stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Die Ernteregion für diese Honigspezialität liegt 70 km westlich von Berlin im Havelland. Hier war Herr von Ribbeck auf Ribbeck zu Hause der durch das Gedicht von Theodor Fontane berühmt wurde.
- Artikel-Nr.: 7500
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 Deutschland Landwirtschaft
